Sofralara Bahar Müjdesi: Sebze ve Meyvede İndirim Takvimi Belli Oldu

Antalya Ticaret Borsası (ATB) tarafından, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) katkılarıyla düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, Anadolu’nun yerel değerlerini ve tarım sektörünün güncel durumunu gündeme taşıdı. Fuar kapsamında açıklamalarda bulunan ATB Başkanı Ali Çandır ve Meclis Başkanı Erdoğan Ekinci, kooperatifleşmenin öneminden sofralardaki fiyat beklentisine kadar pek çok kritik konuya değindi.

Kadın Kooperatifleri Yerel Ekonominin Lokomotifi

ATB Başkanı Ali Çandır, yerel kalkınmanın anahtarının kadın kooperatifleri ve coğrafi işaretli ürünler olduğunu vurguladı. YÖREX’te bu yıl 120 kooperatifin yer aldığını ve bunların yarıdan fazlasının kadınlar tarafından yönetildiğini belirten Çandır, fuarın üretici ile büyük perakende zincirleri arasında doğrudan bir köprü kurduğunu ifade etti.

Çandır, belediyelerin bu süreçte daha aktif rol alması gerektiğini belirterek şu noktalara dikkat çekti:

YÖREX’in sadece bir sergi alanı değil, aynı zamanda bir gastronomi vizyonu olduğunu söyleyen Çandır, uzun vadeli hedeflerinin bu modeli uluslararası arenaya taşımak olduğunu dile getirdi:

Üretim Ritmi Bozuldu, Gözler 15 Mayıs’ta

Tarımsal üretimdeki son durumu değerlendiren Çandır, iklim koşullarının seracılık üzerindeki olumsuz etkilerini hatırlattı. Güneşli gün sayısının azalması ve aşırı yağışların rekolteyi etkilediğini belirten Çandır, “fahiş fiyat” tartışmalarına da değindi:

ATB Meclis Başkanı Erdoğan Ekinci ise piyasadaki yüksek fiyatların temel sebebinin anormal hava şartları olduğunu belirtti. Ekinci, önümüzdeki haftalarda fiyatlarda ciddi bir düşüş beklediklerini müjdeledi:

Körfez Ülkeleri İçin Tedarik Umudu

Maliyet artışlarına rağmen Antalyalı üreticinin toprağına sahip çıktığını vurgulayan Ekinci, bölgedeki jeopolitik hareketliliğin yaz aylarında ihracatı canlandırabileceğini belirtti: