Arabica kahve fiyatları yılın ilk günlerinde 350 dolar/lbs seviyesini test ederken, bu yükseliş Türkiye’deki perakende satış fiyatlarına da yansımaya başladı. Küresel talepteki artış, üretime ilişkin iklim kaynaklı riskler ve döviz kurundaki baskı, hem emtia piyasalarındaki yatırımcıları hem de tüketicileri daha yüksek fiyatlarla karşı karşıya bırakıyor.
Perakende fiyat artışları dikkat çekiyor
Uluslararası emtia piyasalarında Arabica kahve, yılın ilk işlem günlerinde 350–357 dolar/lbs (yaklaşık 772–787 dolar/kg) aralığında işlem gördü. Talep artışı, daralan stoklar ve üretim belirsizlikleri, fiyatlarda kısa vadeli dalgalanmaları beraberinde getiriyor.
Türkiye’de ise zincir kahve markaları ve perakende satış noktalarında fiyat artışları öne çıkıyor. Özellikle espresso bazlı içecekler, küçük boy filtre kahve ve Americano gibi ürünlerde belirgin zamlar görülüyor. Kur yükselişi ve artan girdi maliyetleri, bu fiyat artışlarının tüketiciye daha hızlı yansımasına neden oluyor.
Uzmanlar, küresel arz kısıtları ve üretim risklerinin önümüzdeki dönemde de fiyatlar üzerinde baskı yaratacağını, yıl boyunca piyasalarda dalgalı seyrin devam edebileceğini ifade ediyor.
Benzer Haberler
AB–Hindistan STA’sı Sonrası Türkiye’ye Kritik Uyarı: Avrupa’da Yeni Rakip Hindistan
